原标题：东方守艺·吴健——四十年匠心动人心 让“奶茶控”女儿爱上白茶
白茶，在中国六大茶类中最为特殊，其制作不经炒揉，决定品质的关键是萎凋环节。要产出“银装素裹”的白毫银针，绝非一日之功。在“中国白茶之乡”福鼎，吴健是白琳镇制茶世家吴氏家族第三代传人，也是福鼎白茶制作技艺非遗传承人。40年来，他的人生除白茶无它事，用一门古法手艺延续着祖上“双春隆茶馆”的传奇。他对制茶工艺近乎偏执的严苛、质朴纯粹的初心，让年轻后辈感受白茶情怀的美好。爱喝奶茶的女儿小白，最初并未将“茶四代”列为人生志向，如今，她竟也悄悄爱上白茶，开始了传承之路。
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（吴琼、蒋美青）
